Winter im Havelland

Kein Feuer kann sich mit dem Sonnenschein eines Wintertages messen.
©Henry David Thoreau

Genießen Sie die schönsten Tage des Jahres im "Hammers Landhotel".

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Osterkarte im Landhotel Hammers
Suppe:
Würzige Süßkartoffelsuppe mit Secretospieß vom Iberico – Schwein 9 €
Vorspeisen:
3 Lammchobs auf Feldsalat mit Balsamicocreme und Parmesanspähnen 13,50 €
3 gebratene Riesengarnelen auf Wakame Algensalat mit Stevens Sojareduktion und kleinem Salatstrauß 12 €
Gebeizter Lachs auf Kartoffelrösti mit Salatbouquet und Dijon-Senfsauce 10€
Hauptgänge:
Geschmorte Lammhaxe mit Grünen Bohnen, Macairekartoffeln und Thymianjus 23 €
Tranchen vom Lammrücken auf Heu serviert, dazu Kartoffelgratin, Grünen Bohnen und Sauce Bernaise 24 €
Gebratenes Skreifilet mit sautiertem Babyspinat und Salzkartoffeln 19 €
Kalbsragout mit Waldpilzen, Austernseitlingen, Grünem Spargel und Butterspätzle 18,50 €
Dessert:
Creme Brüleé mit Erdbeeren und Vanilleparfait 10 €
Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen zu jedem Essen die passenden Weine……

Willkommen in Hammers Landhotel

Wir möchten Sie gern einladen in die Mark Brandenburg. Eingebettet in die ländliche Umgebung Berlins und Potsdams freuen wir uns auf Ihren Besuch in unserem Landgasthof. Mit der Rückbesinnung auf das "Heimatliche" haben wir die Einrichtung und Ausstattung unseres Gasthofes darauf ausgerichtet, Ihnen in dieser gemütlichen Atmosphäre Entspannung und kulinarischen Genuß zu bieten. Mit einer gesunden Ernährung, frischen Produkten und einer kleinen Speisekarte, die alle 4 Wochen wechselt, wollen wir gegen Fastfood und für sinnlichen Genuß eintreten. Ein umfangreiches, ständig wechselndes Angebot an offenen Weinen ermöglicht einen kleinen Einblick in unseren Weinkeller.

Das Hotel

Unser Hotel befindet sich direkt vor den Toren Berlins, im Südwesten der Hauptstadt. Mit der S-Bahn erreichen Sie innerhalb von 25 Minuten den Potsdamer Platz. Die Landeshauptstadt Brandenburgs, Potsdam, ist nur wenige Autominuten von unserem Landhotel entfernt. Wir sind umgeben von Wäldern und Feldern. Hier finden Sie Ruhe zum Entspannen und Spazieren, erreichen aber die Metropole Berlin und auch die Landeshauptstadt Potsdam innerhalb weniger Minuten. In unseren 20 Zimmern, die im Landhausstil ausgestattet sind, werden Sie sich rundum wohl fühlen.

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Das Restaurant

Regionale Köstlichkeiten bieten wir Ihnen an 6 Tagen, von Dienstag bis Sonntag, in unserem Restaurant an. Ob frisches Wild vom Jäger aus den heimischen Wäldern, fangfrischer Fisch aus dem Wannsee und den umliegenden Seen oder regionales Gemüse. Unser Restaurant folgt den Slowfood Richtlinien, wird dort auch regelmäßig erwähnt und empfohlen. Dabei achten wir darauf, dass alles bodenständig bleibt.

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Der Sommergarten

Unser Sommergarten bietet Ihnen zwischen über hundert Jahre alten Linden einen schattigen Platz. Er öffnet pünktlich zu Saison Beginn mit den ersten Sonnenstrahlen für alle, die gern Kaffee und selbstgebackenen Kuchen mögen oder einfach ein kühles Bier trinken möchten. Der Sommerpavillon ist in den warmen Monaten sehr beliebt. In mitten eines wunderschön dekorierten Sommergartens bietet der Tanzpavillon aus den 20iger Jahren ein einzigartiges Ambiente für spezielle Events. Fast wie in der freien Natur.

Aktuelles

Sonntags Öffnungszeiten

01. Januar 2018

Sehr geehrte Gäste,

 

im Februar und März  schließen wir unser

Restaurant sonntags bereits um 18Uhr! Ausgenommen sind Feiertage.

 

Wir danken für Ihr Verständniss

Ihr Hammer-Team

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