Winter im Havelland

Kein Feuer kann sich mit dem Sonnenschein eines Wintertages messen.
©Henry David Thoreau

Genießen Sie die schönsten Tage des Jahres im "Hammers Landhotel".

Jetzt Buchen!

Speisekarte

Vorspeisen & Kleinigkeiten
Kleine Spezialität vom Iberico-Schwein /
Salatgesteck € 9,-
„Kutscherplatte“ /
Hackepeter(160g) / Ei / Zwiebeln / Knoblauch / Spreewaldgurke € 10,50
Feldsalat /
gratinierter Ziegenkäse im Speckmantel € 8,00
Kürbiscremesuppe /
Kürbiskerne / Kürbiskernöl / Milchschaum € 6,50
Gulaschsuppe /
mit Kräuter Schmand € 7,50

Vegetarisch
„Hirtensalat“/
Blattsalate / Zwiebeln / Tomate / Gurke / Schafskäse / Vinaigrette € 10,50
Tagliatelle al Tartufo /
Tagliatelle mit frischem Trüffel / Parmesan € 18,50
Scheiben von der Kartoffelrolle /
Kräutersauce / Spiegelei / Salat € 10,50

Hauptgerichte
Bisonbratwurst /
Süßkartoffelpommes / Trüffel – Mayonnaise € 16,-
Geschmorte Schweinshaxe /
Specksauerkraut / Petersilienkartoffeln / Korn € 15,- (ca. 35min Zubereitungszeit)
Geflügelleber „Berliner Art“ /
Äpfel / Zwiebeln / Kartoffelpüree € 15,-
Schnitzel / Bacon /
Ziegenkäse / Pommes / Salat € 18,-
Rehragout /
Butterspätzle/ Champignons € 14,50
Rumpsteak /
Kartoffelpüree / Speckbohnen / Kräuterbutter € 23,-
„Hammers Landhauspfanne“ € 18,50
Hähnchenbrust / Wildbratwurst /Rücken vom Duroc Schwein / Rosmarinkartoffeln / Bohnen / Spiegelei
Bison Burger /
Foccacia / Tomate / Rucola / Mozzarella/ Thaispargel € 19,-
Hähnchenbrustburger /
Dinkelbrot / Asia-dip / Tomate / Zwiebeln / Rucola € 16,-
Unsere Burger erhalten Sie wahlweise mit Pommes oder Süßkartoffelpommes

Über unsere ständig wechselnden Fischgerichte informiert Sie gerne unser Servicepersonal

Dessert
Brüsseler Waffel /
heiße Kirschen / Sahne € 7,50
Schokokuchen mit flüssigem Kern /
Ananasragout / Vanilleeis € 12,00


Fragen Sie Unser Servicepersonal nach unseren Fleischspezialitäten aus dem Reifeschrank

Anfahrt zum Hammers Landhotel